بيف ستروجانوف هي وصفة من المطبخ الروسي العريق، وسميت بذلك تبعاً لواحدٍ من أفراد عائلة ستروجانوف، وهو طبق مميز يتكون في الأساس من اللحم، والفطر والكريمة، وبعدها اختلفت طرق طهيه وإعداده باختلاف المناطق التي انتشر بها، وهو طبق فاخر يقدم في أرقى فنادق العالم، ومنا هنا أحببنا أن نقدم لك وصفة بيف ستروجانوف اللذيذة لتجربيها في مطبخك، وتتمتعي بوصفة من روسيا العريقة، نتمنى أن تنال إعجابك.