يُعتبر البشاميل من الإضافات اللذيذة وغير المكلفة حيث تُستخدم فيه مكونات اقتصادية ومتوفرة دائمًا، فهي صلصة بيضاء مكونة من الزيت أو الزبدة والطحين والحليب السائل كامل الدسم، تطبخ على النار بكل سهولة لتعطي قواماً ثقيلاً ومتماسكاً، لكن للحصول على بشاميل مثالي عليك أن تراعي بعض الأساسيات في طريقة التحضير لتحصلي على الطعم والقوام المطلوبين، ونقدم لك في هذا المقال طريقةً سهلةً ومضمونةً لتحضير البشاميل ومن دون الحاجة إلى إضافة الزبدة إليها.