يعتبر المطبخ اليوناني من المطابخ المشهور عالميًا، يشابه في أطباقه المطبخ الإيطالي نوعًا ما، لذلك اخترنا في هذا المقال وصفة السوفلاكي اليونانية المنشأ لكِ لتحضيرها لعائلتك، فهي تتألف من قطع من اللحم أو الدجاج أو السمك المشكوك في سيخٍ خشبي مع الخضار أو بدون ومشوي في الفرن، تابعي معنا لتتعرفي على هذا الطبق المميز.
طريقة تحضير السوفلاكي اليونانية
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة وخمسون غرامًا من الدجاج المقطع إلى مكعبات.
بصلة كبيرة مقطعة لشرائح ناعمة.
كوب ونصف من الصلصة اليونانية.
حبتان من الطماطم المقطعة لشرائح ناعمة.
أربع ورقات من الخس.
أربع قطع من خبز البيتا.
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المطحون ناعماً.
ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المجفف.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ربع كوب من زيت الزيتون.
فصان من الثوم المفروم ناعماً.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من صدور الدجاج
الطاقة | 157 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 3.2 غرام |
البروتين | 32 غرام |