يُعد طبق الغراتان أحد الأطباق المميزة بشكلٍ كبير بسبب احتوائه على مجموعة مميزة من المكونات بما فيها البطاطا، والبشاميل، و خليط من الأجبان كمكون أساسي بالإضافة للحشوة ويمكن تحضيرها إما بالدجاج، أو باللحمة المفرومة، كما يُمكن تَحضير هذا الطبق من خلال عدم حشوه باللحوم والدواجن، وفي هذا المقال يُمكنكِ التعرف على طريقة تحضير غراتان البطاطا، خطوة بخطوة.
غراتان البطاطا، خطوة بخطوة
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ست حبات من البطاطا المقطعة لدوائر رفيعة.
ستة صدور من الدجاج المقطع لمكعبات.
نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
نصف كوب من جبنة الإمنتال المبشورة.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
ربع كوب من الكراث المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
فصان من الثوم المفروم.
مقدار مناسب من الملح.
مقدار مناسب من الفلفل الأسود.
القليل من بودرة الثوم.
رشة من جوزة الطيب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوبان من الحليب السائل.
كوبان من الكريمة السائلة.
القليل من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 56 غ من البطاطا
الطاقة | 96 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 17 غرام |
الدهون | 0.2 غرام |
البروتين | 2 غرام |