الغراتان هو طبق فرنسي قديم يحضر من الخضار، ويمكن استخدام أنواع عديدة من الخضار لتحضيره، ولكن غراتان البطاطا هو الطبق الأشهر، ويتم تحضيره عن طريق تقطيع الخضار إلى شرائح، وخبزها في الفرن، ويعد الغراتان من الأطباق الخفيفة التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات لتحضير الغراتان بالجبن.
وصفات منوعة لتحضير غراتان بالجبن
وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات البشاميل
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين متعدد الاستخدام.
كوبان من الحليب السائل.
كوب ونصف من جبن الشيدر المبروش.
مكونات الغراتان
أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
حبة من البصل المقطع إلى حلقات.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
القليل من الزبدة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لجبنة الشيدر
الطاقة | 403 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 3.4 غرام |
الدهون | 33 غرام |
البروتين | 23 غرام |